Si vous trouvez que votre facture de chocolats de Noël a explosé par rapport à l’année dernier, rien de plus normal !
Les cours du cacao n’en finissent pas de grimper depuis quelques mois ! Ils ont même atteint cette semaine un niveau qu’ils n’avaient plus connu depuis 25 ans !
Raisons premières à ce phénomène haussier : les craintes de pénurie liées au niveau de production de la Cote d’Ivoire.
Les cours du cacao ont ainsi pulvérisé cette semaine leurs performances du mois octobre à Londres. Atteignant même jeudi jusqu’à 2232 livres la tonne à Londres, un plus haut depuis 1985. A New York, les prix ont grimpé jusqu’à 3439 dollars.
Selon les analystes, le marché semble en effet anticiper un nouveau déficit mondial d’offre alors qu’une éventuelle reprise de la consommation n’est pas à écarter.
Si en Côte d’Ivoire, premier producteur mondial de la fève, les premiers arrivages de cacao sont pour l’instant abondants, l’ampleur de la récolte pourrait très vite s’atténuer, ce qui pourrait conduire à un niveau de production à peine supérieure, si ce n’est stable par rapport aux volumes obtenus l’année dernière.
Cerise sur le gâteau – au chocolat, bien sûr – l’impact du phénomène climatique El Nino pourrait être loin d’être négligeable. Ce qui ne serait pas la première fois.
Ce courant marin, qui apparaît dans les mers chaudes du Pacifique, bouleverse notamment la météo en Indonésie, le troisième producteur mondial de cacao.
Ne reculant devant aucune projection alarmiste, Anthony Ward, le co fondateur de la maison de négoce Armajaro, prédit quant à lui une envolée des cours de 50% dans les six prochains mois si la Côte d’Ivoire venait à subir les affres du souffle de l’Harmattan. Le vent qui a semble avoir eu des débuts « prometteurs » pourrait avoir un impact négatif sur la croissance des cabosses.
« Pire » encore, dans son rapport trimestriel, publié jeudi, l’Organisation internationale du cacao (ICCO) a dit s’attendre à un déficit mondial de cacao de 28 000 tonnes.
Au final, sur lur le Liffe, la tonne de cacao pour livraison en mars valait 2184 livres sterling vendredi à 16H30 GMT, contre 2159 livres une semaine plus tôt à 16H00 GMT. Sur le NYBoT, le contrat pour livraison en mars valait 3367 dollars contre 3256 dollars vendredi dernier.
Sources : AFP, RFI, Reuters
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