Le cours du sucre a affiché une nette hausse durant la semaine qui vient de s’écouler.
Principaux facteurs conduisant à une telle situation : l’affaiblissement du dollar et des problèmes de chargement au Brésil.
Les prix auront ainsi bénéficié de la faiblesse du billet vert, laquelle rend plus attractifs les achats de matières premières libellés en dollar.
Autre élément notable : l’encombrement des ports du Brésil – premier producteur mondial de sucre – les délais affectant les navires en attente d’un chargement augmentant de jour en jour.
Selon le transporteur maritime Williams Brasil, près de 2.25 millions de tonnes de sucre attendaient d’être chargées dans les principaux ports du Brésil.
Les retards ont été causés par une pénurie de sucre consécutive à une baisse de production. Cette dernière résultant d’un début de récolte tardif, d’un moindre rendement des champs de canne à sucre et d’une orientation accrue vers la production d’éthanol, si l’on en croit l’association UNICA.
Certains courtiers considèrent toutefois que le marché pourrait rapidement abandonner ses gains, faisant observer que les conditions météorologiques au Brésil restent idéales pour la récolte.
Le surplus attendu cette année sur le marché pourrait également faire chuter les cours les jours prochains.
Au final, sur le Liffe de Londres, vendredi en milieu d’après-midi, la tonne de sucre blanc pour livraison en août valait 695,70 livres sterling contre 656,60 livres le vendredi précédent.
Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en juillet cotait pour sa part 23,86 cents contre 22,85 cents la semaine précédente.