La filière fruits et légumes en plein crash

Pouvoirdachat Eh oui : campagnes de santé publique (les fameux « 5 fruits et légumes par jour »), promotions des grandes surfaces, multiplication des variétés proposées, rien n’y fait : les Français continuent de bouder les fruits et légumes frais.

Ils seraient trop chers, même en pleine saison. Réputation injustifiée selon le Ministère de l’agriculture pour qui « les Français ont la perception que les fruits et légumes sont chers. C’est même désormais comme un fait établi (alors que) cette perception ne correspond pas à une réalité objective lorsque l’on examine le prix d’un produit de saison ».

Ce n’est pas l’avis de l’INSEE : les fruits et légumes auraient augmenté en un an de respectivement +18% et + 11% !

Alors, qui croire ?

L’association Familles Rurales penche largement du côté de l’INSEE : pour elle, les fruits ont augmenté en un an de +15%, et les légumes de +10%. Avec des variations très marquées selon les produits :

Pomme : + 6,5%
Melon : + 3,6 %
Pêche : + 25,9% (!)
Abricot : + 33,% (!!)
Poire : + 22,9% (!!!)
Fraise : – 1,9 %
Aubergine : – 8,6 %
Carotte : + 19 %
Courgette : – 5,3%
Haricots verts : + 86,4 % (sic)
Tomate : + 11,5 %
Poivron : + 7,7%
Pomme de terre : – 2,9 %
Salade : + 10,3 %

L’étude relève « de significatives disparités de prix d

(3 commentaires)

  1. Après s’être copieusement auto augmenté l’année dernière, ces gens la (du gouvernement) n’ont pas du tout la même perception de la vie chère…Ont ils seulement fait leur course un jour?

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