Le cours du café au plus bas depuis décembre 2010

Le cours du café aura fortement chuté durant la semaine qui vient de s’écouler.

Principales raisons d’une telle dégringolade : des inquiétudes croissantes concernant la zone euro et le ralentissement économique mondial … pour ne pas dire récession.

Jeudi, le prix de l’arabica est ainsi tombé à 216,55 cents à New York , atteignant un plus bas depuis décembre 2010. Au final, le cours aura régressé de 10% en deux semaines.

Autres facteurs « aggravants » : le raffermissement du dollar  a également joué une influence négative sur les prix, rendant moins attractifs les achats de café, libellés en billet vert.

Néanmoins, les inquiétudes concernant les récoltes en Colombie (3e exportateur mondial de café), et la réduction de l’offre mondiale ont permis au marché de limiter ses pertes.

Selon des statistiques officielles publiées mercredi, la production colombienne a en effet reculé en novembre pour le 8e mois consécutif, chutant de 14% en valeur glissante annuelle.

Parallèlement, les stocks de café entreposés dans les ports européens ont quant à eux chuté de 6% en novembre, selon la Fédération européenne du cacao (ECF).

Selon les derniers chiffres publiés par l’Organisation internationale du café (ICO) les exportations mondiales de cette matière première ont chuté de 8,7% en octobre 2011 par rapport à octobre 2010.

Jusqu’à la semaine dernière, les risques accrus de pénurie, en particulier sur l’arabica, permettaient de contrebalancer la crainte d’une baisse de la demande provoquée par la crise mondiale.

Au final, sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en mars valait 1903 dollars vendredi en début de matinée contre 1924 dollars vendredi dernier pour le contrat de janvier.

Parallèlement, sur le NYBoT-ICE à New York, la livre d’arabica pour livraison en mars cotait 218 cents contre 229,75 cents la semaine précédente.