Le cours du sucre est demeuré stable cette semaine, les prix n’oscillant qu’au sein d’une fourchette étroite. Il n’en demeure pas moins qu’une offre abondante réduit leurs niveaux à des plus bas depuis près de trois ans.
Les marchés tablent toujours sur une baisse des cours, s’attendant à un volume de récoltes très important, tout particulièrement en provenance du Brésil, premier pays producteur et exportateur au niveau mondial.
Une tendance alimentée notamment par des informations communiquées par l’Unica, la fédération professionnelle brésilienne. Cette dernière indiquant que la production de canne à sucre du Centre-sud, où est concentré l’essentiel des cultures de canne du Brésil, a augmenté de 90% durant la première quinzaine de mai, par rapport à la même période l’année précédente.
Rappelons que la semaine dernière, l’Organisation internationale du sucre (ISO) avait revu à la hausse sa prévision d’excédent de production de sucre cette saison ; Selon ses nouveaux chiffres, ce dernier devrait atteindre le niveau record de 9,98 millions de tonnes.
Au final, sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en août valait 479,80 dollars vendredi à la pause méridienne contre 475,50 dollars en fin de semaine dernière.
Parallèlement, sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en juillet s’échangeait quant à elle à 16,72 cents contre 16,79 cents vendredi dernier.
Sources : AFP, ats
Elisabeth Studer – www.leblogfinance.com – 31 mai 2013
Il faut dire que la canne à sucre permet de réaliser deux récoltes par an alors qu’en France avec la betterave sucrière, on ne peut réaliser qu’une seule récolte.
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