Si certains restaient encore sceptiques sur le fait qu’il faille à très court terme choisir entre manger ou conduire, des rapports édifiants viennent désormais conforter nos dires.
Ainsi, alors que la Banque mondiale a pointé récemment le risque pour les pays pauvres de la flambée du prix des céréales, c’est au tour de la Food and Agriculture Organisation (FAO) de s’alarmer.
A noter que l’envolée du cours du maïs a d’ores et déjà fortement perturbé l’économie voire même l’alimentation du Mexique.
Dans son rapport Perspectives de l’alimentation, publié jeudi 7 juin, l’agence des Nations unies pour l’agriculture et l’alimentation s’inquiète de la hausse de la facture mondiale des importations alimentaires.
Pour la première fois en 2007, celle-ci devrait passer la barre des 400 milliards de dollars (298 milliards d’euros), soit près de 5 % de plus qu’en 2006, laquelle année établissait d’ores et déjà un record.
Confortant notre célèbre adage « manger ou conduire », la forte demande de biocarburants dope les prix. Ainsi, la facture des céréales secondaires et huiles végétales importées qui sont les principaux groupes de denrées de base servant à produire les bio-carburants devrait ainsi enregistrer une hausse de 13 %. La majoration des coûts des ingrédients fourragers entraînera une hausse des prix des produits carnés et laitiers, et, par conséquent, un accroissement des dépenses d
Ohé Ohé, Elisabeth est de retour.
yes ! et ravie à la fois de vous revoir et de voir que j’étais attendue ,
cela fait TRES plaisir , merci à tous !!
Bonjour et bon retour,
le problème se pose aussi et surtout avec l’augmentation du nombre de personne ayant une alimentation très riche en viande (au moins une fois par jour). Avec l’augmentation du niveau de vie dans le monde, la consommation de viande va en effet augmenter et se rapprocher du modèle occidental dans les pays connaissant une croissance rapide (Chine, Inde, …) qui ne sont pas de gros consommateurs de viande (selon les normes occidentales). Aujourd’hui, environ 1 milliard de personnes ont une alimentation très riche en viande.
L’élevage absorbe en effet près de 50 % de toutes les céréales produites dans le monde (jusqu’à 70% aux USA) et plus de 60% des terres cultivables. 66 % des céréales exportées vers les USA sont consommées par le bétail. L’efficacité d’une production alimentaire basée sur l’élevage sera donc très difficile a obtenir dans le futur.
Une alimentation riche en protéines « utilise » une vache pour nourrir 2,5 personnes par an. Si chaque Américain diminuait sa ration de viande de 10%, on pourrait nourrir 100 millions de personnes avec la surface cultivable, l’eau et l’énergie ainsi libérée.
Quand au bio-carburant, cela risque de devenir un produit de luxe.
http://www.reponse-nature.com/sante6.htm
http://www.3trois3.com/buscando/buscando.php?id=602&wipe=1&PHPSESSID=58a583d03b7b7a90edc82aea2cf8a57
Selon des infos dont j’ai eu « vent » cette semaine, il semble que la France soit le seul pays ou Mac Donald ne fait pas de benefices, vous confirmez ?
Si cela est vrai, cela semble bien démontrer la consommation astronomique de viandes faites par les USA via les hamburger notamment.
» Avec l’augmentation du niveau de vie dans le monde, la consommation de viande va en effet augmenter et se rapprocher du modèle occidental dans les pays connaissant une croissance rapide » : revenant d’un pays ou l’autarcie est encore de mise, il est clair que l’on semble avoir un peu trop oublié, nous européens les regles de la nature et de ses richesses.
Ainsi le poisson devient une denrée rare dans notre alimentation, alors que les ressources de peches ne sont pas dependantes des couts des matières 1eres agricoles ..
un retour aux sources nous ferait du bien …
Difficile de répondre pour McDonald qui est principalement une chaine de restaurants franchisés (environ 800 sur 1000 McDo). De plus, la France n’est peut-être pas le pays le plus facile pour la restauration rapide (surtout pour McDo).
Aux USA on propose dans des morceaux de viande allant de 280 à 840 grammes (10 à 30 onces).
La peche du poisson a déjà atteint ses limites et certains stocks sont déjà en voie d’épuisement.
La production de viande dans le monde est estimée à 247,3 millions de tonnes (année 2002, source FAO), dont 38,5 % de viande porcine, 30,1 % de viande de volailles et 24,7 % de viande bovine. Les principaux pays producteurs sont la Chine (27,4 %), les
Précisions concernant le Maroc et article très intéressant à la clé
« Campagne agricole au Maroc : le désastre !
Importer tout de suite coûtera trop cher
Le doute n
La consommation moyenne en Europe varie de 70 à 115 kg/an contre 120 pour les USA.
http://www.inra.fr/productions-animales/an2003/tap2003/rd235.pdf
La Chine (qui a doublé sa consommation depuis 1990) est à 54 kg/an et possède un surface cultivable de 1 hectare par foyer contre 20 en France et 100 aux USA. La situation en Inde et dans d’autres pays en voie de développement n’est guère meilleure.
Depuis 1999, les stocks de céréales sont passés de 115 jours à 53 jours.
http://www.leblogenergie.com/2007/06/rcoltes_de_cral.html