Si le cours du sucre avait régressé durant les deux dernières semaines, un renversement de tendance s’est opéré ces derniers jours.
Les prix ont en effet nettement rebondi, affichant même des plus hauts depuis le 10 novembre.
Vendredi, le cours s’est même envolé jusqu’à 675 dollars la tonne à Londres.
Raisons principales : les craintes de tensions sur les approvisionnements à court terme.
Réagissant au risque accru de pénurie, le CIESU, fédération professionnelle réunissant les principaux industriels européens du secteur, a demandé jeudi à la Commission européenne de relever de 1 million de tonnes les quotas d’importations de sucre par les pays de l’Union européenne (UE).
Selon l’Organisation internationale du sucre (ISO), durant la saison 2010-2011, l’UE a importé un peu plus de 4,2 millions de tonnes.
Néanmoins les analystes considèrent pour la plupart que l’actuelle hausse des cours pourrait rapidement s’essoufler, des récoltes abondantes étant attendues prochainement dans la plupart des grands pays producteurs (Thaïlande, Inde, Russie).
Au final, sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mai valait 670,40 dollars vendredi en fin de matinée contre 631,30 dollars vendredi dernier.
Parallèlement, sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mai cotait 25,57 cents contre 24,02 cents la semaine précédente.
Sources : ats, AWP
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