Grippe aviaire : le poulet tourne au vinaigre

Poulet_vinaigre_2Six poules retrouvées mortes abandonnées mercredi sur une route de Chirac … en Lozère ! ont été envoyées jeudi à un laboratoire pour analyses suivant « le principe de précaution, avec « peu de risques que le virus H5N1 de la grippe aviaire soit en cause« .

Le ministère de l’Agriculture a annoncé parallèlement en milieu de journée qu’un cas de virus H5N1 de grippe aviaire était suspecté dans un élevage de 11.000 dindes, touché par une forte mortalité. Les résultats définitifs devraient être communiqués vendredi. Si la présence du H5N1 est confirmée, il s’agira du premier élevage touché dans l’Union européenne.

Par ailleurs, le Premier ministre a promis jeudi une aide de 52 millions d’euros supplémentaires pour la filière avicole. Ses représentants estiment à 130 millions d’euros leur manque à gagner depuis le début de la crise, dont 30 millions pour le seul mois de février. Dominique Bussereau a indiqué pour sa part qu’un plan d’aide pour la filière avicole serait annoncé entre samedi et mardi prochain.

Après DUC, LDC annonce à son tour que la baisse de la consommation de volailles liée aux craintes d’épidémie de grippe aviaire devrait avoir un fort impact sur les comptes de son exercice clos au 28 février prochain.

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(14 commentaires)

  1. Mais tu peux les manger !!! j’en ai mangé à midi, bon si je ne poste pas demain, vou saurez pourquoi 😉

  2. Dindes mortes dans l’Ain porteuses du « virus H5 hautement pathogène » (Bussereau)
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    PARIS, 24 fév 2006 (AFP)
    Les dindes mortes dans un élevage de l’Ain étaient porteuses du « virus H5 hautement pathogène », a annoncé vendredi sur France 2 le ministre de l’Agriculture Dominique Bussereau.
    Le ministre de l’agriculture a indiqué qu’il n’avait pas encore des résultats définitifs du laboratoire de Ploufragan (Côtes d’Armor) pour savoir s’il s’agit du virus H5N1, ce qui serait une première dans un élevage en Europe.

  3. Grippe aviaire: les ministres de la Santé de l’UE réunis à Vienne
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    VIENNE, 24 fév 2006 (AFP)
    Les ministres de la Santé de l’Union européenne, de la Turquie et des pays des Balkans touchés par la grippe aviaire se sont réunis vendredi à Vienne pour échanger des informations et coordonner les mesures de prévention en matière de santé publique.
    La multiplication des cas de contamination d’oiseaux par le virus H5N1, ces dernières semaines en Europe, « appelle une attention spéciale et demande de se coordonner », a déclaré la ministre autrichienne de la Santé, Maria Rauch-Kallat, devant la presse avant le début de la réunion.
    L’Autriche, qui assure la présidence tournante de l’UE, souhaite notamment que les ministres se mettent d’accord sur le message à adresser à la population et sur les mesures de prévention à prendre, a ajouté Mme Rauch-Vallat. Le directeur régional de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), Marc Danzon, participe à la réunion.
    « Nous devons parler un langage commun afin d’éviter des messages contradictoires. L’information doit être la même, d’où qu’elle vienne » en Europe, a estimé la ministre autrichienne.
    « Tous les cas d’infection humaine dans le monde sont dûs à un comportement à risque », à des modes de vie qui entraînent une trop grande promiscuité avec la volaille, a-t-elle souligné.
    Alors que, dans l’attente de résultats d’analyse sur un cas suspect dans un élevage en France, seuls des oiseaux sauvages ont pour l’instant été contaminés dans l’UE, il s’agit également de « s’assurer que la grippe aviaire n’atteigne pas les élevages, afin de réduire au maximum les risques pour la santé humaine », selon elle.
    La présidence autrichienne propose notamment de définir des règles de comportement destinées à protéger les populations à risques, soit les enfants et personnes âgées, les vétérinaires et éleveurs, ainsi que les personnes appelées à beaucoup voyager.
    Il n’existe en revanche « AUCUN RISQUE » à consommer des produits de volaille ou de la volaille correctement cuits, les virus étant détruits à 70°C, a rappelé Mme Rauch-Kallat. De tels produits seront d’ailleurs offerts pour le déjeuner des ministres.
    Depuis le début de l’épizootie en 2003, 92 personnes sont mortes du virus H5N1, sur 170 cas confirmés jusqu’au 20 février par l’OMS, principalement en Asie mais aussi en Turquie (quatre morts).
    Toutes les contaminations se sont faites de l’animal vers l’homme. Mais les experts craignent une mutation de ce virus hautement pathogène qui le rende transmissible directement entre humains, entraînant la pandémie redoutée

  4. Ain: zone de surveillance étendue après 5 nouveaux cas suspects
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    BOURG-EN-BRESSE, 24 fév 2006 (AFP)
    Un tiers du département de l’Ain est passé vendredi en zone de surveillance, après la découverte de cinq nouveaux cas suspects de grippe aviaire sur des cygnes, a indiqué le préfet de l’Ain Michel Fuzeau.
    Toute la région de la Dombes, une partie de la Bresse et un couloir en direction de la vallée de l’Ain sont concernés par la mesure, a précisé le préfet.
    Cette décision intervient après la découverte de cinq nouveaux cas suspects de grippe aviaire sur des cygnes, dont plusieurs autour de la commune de Versailleux, où au moins 400 dindes ont trouvé la mort par maladie dans un élevage confiné.
    « Les exploitations agricoles de cette zone devront toutes avoir des pédiluves pour toutes les personnes qui entrent et sortent », a déclaré M. Fuzeau devant la presse.

  5. « Campagne médiatique » commune des 25 membres de l’UE sur la grippe aviaire
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    VIENNE, 24 fév 2006 (AFP)
    Les 25 pays membres de l’Union européenne ont décidé vendredi à Vienne de lancer une « campagne médiatique » commune d’information sur la grippe aviaire, a annoncé la ministre autrichienne de la Santé, Maria Rauch-Kallat.
    « Nous voulons éviter que se répande un sentiment d’incertitude et de panique » à mesure que progresse en Europe le virus H5N1 de la grippe aviaire et « nous sommes convenus d’une campagne médiatique afin d’informer le public », a déclaré Mme Rauch-Vallat devant la presse lors d’une réunion des ministres de la Santé de l’UE.
    « Différentes situations dans l’UE ont conduit à des couvertures médiatiques différentes qui ont créé une certaine confusion », a relevé le commissaire européen à la Santé, Markos Kyprianou.
    Pour tenter d’y mettre fin, les responsables de la communication des ministères de la Santé des 25 pays membres se retrouveront en mars de façon à définir « une communication claire et transparente », a-t-il précisé.
    La présidence autrichienne de l’UE a organisé la réunion de vendredi afin de mettre au point une information cohérente du public. « Nous devons parler un langage commun afin d’éviter des messages contradictoires. L’information doit être la même, d’où qu’elle vienne » en Europe, a rappelé Mme Rauch-Kallat lors de la conférence de presse.

  6. Le ministre de l’Agriculture, Dominique Bussereau, a CONFIRME vendredi la contamination par le virus H5 d’un élevage de plus de 11.000 dindes à Versailleux, dans le département de l’Ain où le premier cas de grippe aviaire a été découvert le week-end dernier sur un canard sauvage.
    Le ministre s’est dit pessimiste quant au résultat des analyses complémentaires qui doivent être rendues publiques par l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa).
    « Ce qui nous inquiète (…) c’est que cet élevage se situe dans le périmètre de protection que nous avions mis en place pour le premier canard (sauvage contaminé) », a-t-il dit.
    Si le H5N1 se confirmait, la France serait le premier pays de l’Union européenne où un élevage avicole est contaminé par ce virus asiatique, qui n’est pas transmissible d’homme à homme.
    Le H5N1 se transmet entre volailles et peut toucher ensuite l’homme après une exposition prolongée.
    Une quinzaine de tests sont en cours en France sur des oiseaux sauvages dont la mort est jugée suspecte. Ils concernent essentiellement l’Est du pays.

  7. Grippe-aviaire: le Japon suspend les importations de volailles françaises
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    TOKYO, 25 fév 2006 (AFP)
    Le Japon a temporairement suspendu les importations de volailles françaises et des produits culinaires associés, à la suite de l’apparition du virus H5N1 de la grippe aviaire dans un élevage du centre de la France, a annoncé vendredi soir le ministère de l’Agriculture dans un communiqué.
    Cette décision touche le foie gras, une spécialité connue au Japon où la haute gastronomie française est très appréciée.
    En 2005, le Japon a fait venir 377 tonnes d’abats, gésiers, foies gras et autres pâtés, selon les statistiques officielle.
    Au total, le Japon a importé 1.510 tonnes de volailles en provenance de France, soit 0,3% seulement de l’ensemble de ses importations de volailles.

  8. Chirac: « pas de danger à consommer volailles et oeufs »
    PARIS, 25 fév 2006 (AFP)
    Le président Jacques Chirac a rappelé samedi, en inaugurant le Salon de l’Agriculture à Paris, qu’il n’y avait « pas de danger à consommer de la volaille et des oeufs », après la découverte du virus H5N1 de la grippe aviaire dans un élevage de dindes dans l’Ain.
    Le chef de l’Etat, qui s’exprimait à l’issue d’une réunion, dès son arrivée au Salon, avec des responsables vétérinaires et des responsables de la filière avicole, a rappelé que l’Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) avait souligné à de nombreuses reprises que « le virus était détruit automatiquement à la cuisson ».
    « Il n’y a donc strictement aucun danger », a répété M. Chirac en déplorant « que, hélas, on voit se développer avec les conséquences économiques et sociales que cela comporte une espèce de panique totalement injustifiée ».
    « J’APPELLE SOLENNELLEMENT NOTAMMENT CEUX QUI ONT POUR VOCATION A INFORMER » à rappeler qu’il n’y a « aucun danger à consommer de la volaille et des oeufs », a insisté le président.

  9. Grippe aviaire: un élevage français infecté par le H5N1
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    PARIS, 25 fév 2006 (AFP)
    La présence du virus H5N1 de la grippe aviaire a été confirmée dans un élevage de volailles dans le département de l’Ain , le premier cas de contamination d’un élevage dans l’Union européenne, a annoncé le ministère français de l’Agriculture.
    « Le virus H5N1 est bien la cause de la mortalité de l’élevage de dindes de l’Ain », indique un communiqué du ministère publié dans la nuit de vendredi à samedi.
    Le laboratoire national de référence de l’AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) de Ploufragan (ouest) vient de confirmer la présence du virus H5N1, homologue à 99% avec le virus identifié sur le canard sauvage trouvé à Joyeux le samedi 18 février, dans l’élevage de 11 000 dindes contaminées dans la commune de Versailleux (Ain) », ajoute le communiqué.
    Le ministère de l’Agriculture souligne que « les dindes ont d’ores et déjà toutes été euthanasiées. Elles ont ensuite été détruites et les bâtiments sont en cours de désinfection ».

  10. Une vingtaine de pays ont décidé embargo sur volailles françaises (Lagarde)
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    PARIS, 27 fév 2006 (AFP)
    « Une vingtaine de pays », représentant 5% des exportations françaises de volailles, « ont décrété un embargo total ou partiel sur les volailles ou le foie gras français », a annoncé lundi la ministre du Commerce Extérieur, Christine Lagarde.
    Parmi ces pays figurent le « Japon, Hong Kong, le Maroc, l’Egypte, la Thaïlande et la Corée du nord », a précisé Mme Lagarde lors d’un point de presse au Salon de l’Agriculture à Paris.
    « Les exportations vers ces pays ne représentent que 5% des exportations annuelles de volailles et de foies gras français (1,4 milliard d’euros au total), a souligné Mme Lagarde.
    Un cas de virus H5N1 a été détecté dans un élevage français samedi dernier, une première dans l’Union européenne.

  11. Une circulaire a été lue dans tous les collèges et lycées cette semaine. Toutes les mesures de précaution que l’on entend à longueur d’antenne et de pages y étaient énumérées, mais pas un mot pour rappeler qu’on peut continuer à manger des volailles. Le gouvernement voudrait TUER la filière volaille qu’il ne s’y prendrait pas autrement.

  12. Sondage sur la grippe aviaire
    Les deux sites internet « securite commune info » et « Information Hospitalière » organisent conjointement une grande enquête auprès des Communes, des Collectivités territoriales et des Etablissements de Santé.
    Ce sondage permettra de mesurer l’état de préparation de la France et de ses Services Publics face à une éventuelle pandémie de grippe aviaire.
    Ce sondage se déroulera jusqu’au 20 octobre 2006. Les résultats seront publiés sur les deux sites dès la fin octobre.
    D’ores et dèjà, vous pouvez accéder au forum d’échanges sur la « continuité des activités et la prévention sanitaire » mis à votre disposition sur les deux sites.

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