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Le maïs boosté par l’éthanol au grand dam du Mexique

18 janvier 20071 juillet 2012 Elisabeth Studer

Tortillamexicodaaea75f1gLes cours du maïs ont de nouveau progressé jeudi sur le marché à terme de Chicago.

Les stocks mondiaux associés à cette production sont en effet à un plus bas historique … alors que la céréale est de plus en plus sollicitée pour rentrer dans l’élaboration de bio-carburants …

Pour les Mexicains, le nouvel adage

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