On savait déjà que la pluie était l’ennemi du bon vin. Cette été, particulièrement peu gâté par la météo, va prouver également que trop de pluie nuit à la production tout court.
D’après le Ministère de l’Agriculture, seulement 49,9 millions d’hectolitres de vin vont être produits cette année en France. Pour comparaison, 1999 avait été une année exceptionnelle avec 62,9 millions d’hectolitres. Pour les vendanges 2007, nous ne sommes pas loin du plus bas atteint en 2003, l’année de la canicule. Certes, mais le cru 2003 était remarquable en qualité, ce qui ne sera pas le cas cette année, la faute aux pluies diluviennes qui sont tombées sur la quasi totalité du territoire français cette année.
Toutes les exploitations sont touchées : les vins d’appellation contrôlée (46% du total) feront -3% ; les autres vins – 23% (!) ; le cognac de 6 % et les vins de pays de 1%. C’est amusant de voir comme les vins de qualité seront moins touchés que les vins courants. Une histoire d’exposition, sans doute…
Le mildiou (dont on voit les ravages sur la photo ci-dessous), déjà tristement célèbre pour la gigantesque crise viticole qu’il provoqua au début du XXème siècle serait en cause. Le champignon s’attaque aux vignes quand l’humidité est trop importante et détruit la récolte. Nous n’en sommes pas encore tout à fait là, mais son éradication a forcément dû peser sur les comptes des exploitations agricoles, déjà pas très prospères.
Car c’est bien là le problème. Il y a objectivement surproduction dans le secteur, malgré la politique d’arrachage des vignes « sponsorisée » par l’UE et ses contribuables. Si en plus, la France perd des parts de marché cette année, faute d’une production de qualité. Ah, s’il n’y avait pas cette satanée concurrence des vins du Nouveau monde (Chili, Australie, Etats-Unis mais pas encore la Chine !).
Gageons que le lobby des viticulteurs doit déjà avoir sollicité un rendez-vous auprès de Michel BARNIER, Ministre de l’agriculture et de la pêche, voire de notre Président lui-même, tant il est vrai qu’il vaut souvent mieux s’adresser à Dieu plutôt qu’à ses saints. La messe n’est pas encore dite, mais une chose est sûre : ce n’est pas cette année que nous aurons du bon vin !
De meilleurs résultats sont attendus, en revanche, du côté de la Sécurité routière…
En illustration : le Bacchus de Guido Reni (1575-1642)
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