L’Organisation internationale du sucre (ISO) a estimé vendredi que la campagne allant d’octobre 2007 à septembre 2008 se solderait par un excédent de production mondial de sucre de 11,139 millions de tonnes, ce qui constitue un véritable record.
Son pronostic d’excédent est donc revu à la hausse, puisqu’elle faisait état en août dernier d’une estimation de surplus de production de 10,8 millions de tonnes « uniquement ».
Le déséquilibre se creusera donc encore un peu plus, après un excédent déjà substantiel de 11,045 millions de tonnes en 2006/2007. La production totale se montera à 170,3 Mt sur le cycle 2007/2008, en hausse de 2,58% sur un an. Parallèlement, la consommation augmentera de 2,70%, à 159,2 Mt.
Parmi les facteurs entretenant ce déséquilibre, l’ISO cite particulièrement « la croissance continue de la production en Inde« . La récolte indienne de sucre en 2007/2008 devrait en effet se monter, selon les premières projections de l’ISO, à un record de 33,15 millions de tonnes, 2,5 tonnes de plus que lors de la dernière campagne. Le pays devrait ainsi dépasser le Brésil – dont la production est attendue à un peu moins de 32 millions de tonnes – pour se poster au rang de premier producteur mondial. Le Brésil restera cependant de loin le premier exportateur mondial, s’approchant des 21 millions de tonnes net.
La plupart des hausses importantes de production viennent également d’Asie, avec des récoltes records attendues en Chine, en Indonésie, au Pakistan, aux Philippines et au Vietnam.
Conséquence de ce deuxième excédent de production consécutif, « les perspectives (…) de marché jusqu’à la fin de la campagne en septembre 2008 restent baissières« , et il ne faut pas s’attendre à voir remonter substantiellement les cours qui ont dégringolé depuis leurs sommets du printemps 2006, souligne l’ISO.
« Fondamentalement, le marché demeure sur-approvisionné, et les prix du sucre devraient donc rester faibles. Cette faiblesse est en partie masquée par la faiblesse du dollar américain et par le boom général des marchés des matières premières« , analyse l’organisation.
La livre de sucre s’échange à environ 10 cents sur le marché new yorkais à l’heure actuelle, contre près de 20 cents en mai 2006, et à environ 280 livres sterling la tonne à Londres, contre un record à près de 500 livres en mai dernier.
Si les cours du sucre ont profité de l’effet de change à Londres cette semaine, ils ont poursuivi leur chute à New York. La demande de sucre à Londres a été en effet stimulée cette semaine par la baisse de la livre sterling face aux autres devises, ce qui a permis au cours du sucre de progresser légèrement.
Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 287,30 livres vers 15H30 GMT, contre 285,60 livres pour le contrat de décembre vendredi dernier vers 16H30. Sur le NYBoT américain, la livre de sucre brut pour livraison en mars valait 9,89 cents US à la même heure, contre 10,06 cents la livre une semaine plus tôt.
Sources : AFP, afx,ds
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