Le cours du sucre à un plus bas depuis mai 2011

Les cours du sucre  ont continué leur régression cette semaine, chutant même vendredi jusqu’à 21,01 cents la livre à New York, chose qui ne s’était plus vue depuis mai 2011.

A Londres, la situation n’était guère plus florissante, les prix tombant jusqu’à 571 dollars la tonne, niveau qui n’avait plus été observé depuis septembre 2010.

Le secteur reste fortement impacté par les perspectives d’une récolte abondante pour les principaux pays producteurs (Thaïlande, Inde, Russie).

Rappelons que la semaine dernière déjà, les investisseurs avait fortement réagi à l’annonce de fortes progression des récoltes dans ces pays, mouvement que n’a pu inverser de nouvelles estimations du cabinet d’analyse Canaplan, ces dernières laissant pourtant entendre que la récolte brésilienne  soit d’un niveau inférieure aux prévisions officielles.

Alors que les résultats concernant la saison 2011-2012 au Brésil –  leader mondial  au niveau des  exportations –  s’étaient montrés fort décevants, la récolte de canne à sucre devrait  y bondir de 5,7%, à 33,1 millions de tonnes, lors de la récolte 2012-2013, qui vient de débuter. C’est en tout cas ce qu’indiquent les prévisions gouvernementales.

La fédération professionnelle du secteur au Brésil (UNICA) a récemment indiqué quant à elle que la production de sucre tirée de la récolte 2012-2013 devrait représenter une hausse annuelle de 3,2%.

Le gouvernement thaïlandais a indiqué pour sa part que son pays, deuxième exportateur mondial de sucre, s’attendait cette année un rendement record des plantations.

La hausse importante des exportations de sucre autorisées par le gouvernement indien est loin d’arranger la situation.

C’est dans un tel contexte que l’Organisation internationale du sucre (ISO) a revu en hausse sa prévision d’excédent sur le marché mondial, la chiffrant désormais à « plus de 6 millions de tonnes » pour l’année 2011-2012, l’estimation précédente tablant sur 5,17 millions.

Au final sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc  pour livraison en août valait 572,80 dollars vendredi contre 582,90 dollars la semaine dernière.

Parallèlement, sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en juillet cotait 21,05 cents contre 21,67 cents vendredi dernier.

Sources : AFP, AWP