Alors que nos grands-mères stockaient le sucre lors qu’elles redoutaient que n’éclate une nouvelle guerre, son prix a enregistré de nouveaux records cette semaine à Londres et à New York.
Certes, il n’est pas question de crise aujourd’hui, les investisseurs n’anticipant qu’un déficit toujours plus important du marché.
Mais n’a-t-on pas besoin de quelques « douceurs » pour faire face à l’adversité ?
Les cours du sucre ont ainsi atteint le niveau record de 630 livres (sterling) la tonne mardi à Londres, s’échangeant parallèlement à 24,85 cents (USD) la livre à New York
Selon Public Ledger, ce niveau est le plus faible observé depuis février 1981, en ce qui concerne le contrat le plus échangé.
La hausse des prix résulte en grande partie des craintes sur les approvisionnements. En première ligne, le marché indien, qui devrait connaître un déficit historique en 2009.
L’Organisation internationale du sucre (ISO) a en effet relevé ses prévisions pour le déficit mondial. Elle anticipe désormais une chute de stocks record bien au-delà de celle qui avait chahuté les marchés il y a 28 ans, chiffrant le déficit à 8,4 millions de tonnes pour 2009-2010 (contre 4,5 dans ses précédents calculs).
Dans ce contexte, certains analystes entrevoient que le cours du sucre pourrait atteindre jusqu’à 30 cents la livre.
Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en décembre valait 591 livres vendredi à 13H30 GMT contre 568 livres (livraison octobre), la semaine précédente à la même heure.
Sur le NYBoT américain, la livre de sucre brut pour livraison en octobre valait 23,61 cents, contre 23,15 cents à même échéance, vendredi dernier.
Sources : AWP
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Et dans cette affaire, il y en à qui vont encore se sucrer !!